Valmistusohje

1. Viipaloi retiisit ohuelti, lisää raastettu sitruunan kuori, puolikkaan sitruunan mehu, pippuria myllystä, tilkka öljyä ja hienonnettu persilja. Sekoita ja anna maustua muutaman minuutin ajan.

2. Levitä salaatinlehdet lautaselle, mausta suolalla ja valuta päälle loppu oliiviöljy. Lisää tonnikala, maustuneet retiisit ja rouhitut mantelit.

3. Nauti maukas kevätkesän salaatti heti.